缓解疲劳：醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。
醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。
醋基本是家家户户都有，是不可缺少的调味品，但是它不仅仅是提味这么简单。夏天会吃醋超级养生，能缓解疲劳、开胃健脾还能降血糖，赶紧吃醋去吧！吃醋的6个好处1、缓解疲劳——醋含有机酸，可激素有氧代谢，清除乳酸，运动完后喝点醋能缓解疲劳；2、健脾开胃——喝醋能促进唾液和胃液的分泌，可促进消化吸收；3、能醒酒——喝完酒后，用醋兑点水喝可以醒酒。因为醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，减少酒精浓度；4、杀菌——房间消毒可喷洒醋精，做凉拌菜加些醋也是能杀菌；5、降血糖降压降脂——每天一勺醋能减缓血糖上升速度，对糖尿病患者餐后控制血糖有帮助。同时醋可刺激人体分泌一氧化氮，能扩展血管，保持血液畅通，降低了血压。6、协助补钙——煲汤或者炖骨头的时候，加点食醋，有助于骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。介绍两个吃醋的小偏方1、醋泡黑豆将黑豆炒到表皮炸开，加水用慢火熬煮10分钟，将煮熟的豆凉置后放入锅中加入糙米醋，按照1:2的比例加量。将瓶子密封，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。2、醋泡洋葱将洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，凉置，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
降压降脂：有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。
2、开胃健脾
有助减盐：在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。
经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
有助醒酒：醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
食醋的吃法有很多，快来试试看吧。
5、抑菌杀菌
醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。
抑菌杀菌：醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。
1、缓解疲劳
醋泡黑豆的做法
夏季吃醋好不好 夏季养生吃醋有什么好处
醋泡洋葱的做法
在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。
控制血糖：经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。
将一个洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。
夏天吃醋的好处
8、降压降脂
醋在我们日常烹饪饮食中是最常见的调味品，它除了可以调味以外还有一些其他的吃法，例如最常见的醋泡黑豆和醋泡洋葱。而且，在炎热的夏天，吃醋和醋制食品还有开胃健脾、缓解疲劳等好处呢。
6、控制血糖
开胃健脾：醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。
有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。
促进钙吸收：在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。
钻石赌场，4、有助醒酒
那么，要怎样拿食醋泡食物呢?
3、有助减盐
将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
夏天是个炎热的季节，很容易让人没胃口、疲劳、犯困等。那么，夏季该如何养生呢?听说夏季吃醋是个不错的选择，下面跟小编的来了解下夏季吃醋有什么好处?
醋在我们日常烹饪饮食中是最常见的调味品，它除了可以调味以外还有一些其他的吃法，例如最常见的醋泡黑豆和醋泡洋葱。而且，在炎热的夏天，吃醋和醋制食品还有开胃健脾、缓解疲劳等好处呢。 -->凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片，版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人，未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表；已经授权的媒体、网站，在转载使用时必须注明“来源：市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”，违者本单位将依法追究法律责任。
结语：炎炎的夏季，稍一走动就满身大汗，而人体的很多营养成份都会随汗水流失。所以，夏季适当的吃点醋时，不妨多吃点蔬菜、水果。
夏天是个炎热的季节，很容易让人没胃口、疲劳、犯困等。那么，夏季该如何养生呢?听说夏季吃醋是个不错的选择，下面跟小编的来了解下夏季吃醋有什么好处? -->凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片，版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人，未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表；已经授权的媒体、网站，在转载使用时必须注明“来源：市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”，违者本单位将依法追究法律责任。
醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
7、促进钙吸收
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